Da Redazione TuttoBariNews 
La Regione Puglia partecipa a Olio Capitale 2026 a Trieste con l’assessore Francesco Paolicelli, 10 comuni e 40 aziende per promuovere l’olio extravergine pugliese.
La Puglia presente a Olio Capitale di Trieste
La Puglia partecipa alla diciottesima edizione di Olio Capitale – Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità, manifestazione dedicata alle eccellenze dell’olio extravergine in programma fino al 15 marzo 2026 al Convention Center del Porto Vecchio di Trieste.
All’evento nazionale la delegazione regionale è guidata dall’assessore all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale Francesco Paolicelli, insieme ai rappresentanti di 10 comuni pugliesi e di 40 aziende del comparto olivicolo. L’iniziativa punta a valorizzare una delle produzioni più rappresentative del territorio regionale, considerata un elemento identitario e strategico dell’economia agricola pugliese.
La presenza istituzionale e imprenditoriale alla manifestazione si inserisce in un percorso di promozione dell’olio extravergine pugliese e delle filiere legate alla produzione olivicola.
Olio extravergine pugliese e promozione del territorio
“La presenza della Regione Puglia a Olio Capitale – dichiara l’assessore Francesco Paolicelli – rappresenta un’importante occasione per promuovere e raccontare il valore del nostro patrimonio olivicolo e le opportunità legate alla diversificazione in chiave oleoturistica delle nostre aziende agricole. Essere qui insieme ai comuni pugliesi partner dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e a una serie di aziende del comparto olivicolo pugliese, significa rafforzare un lavoro di rete che punta a valorizzare i territori, le comunità e le produzioni di eccellenza. La Puglia continua a confermarsi leader in Italia nella produzione olivicola di qualità e iniziative come questa consentono di ribadire, in un contesto di rilievo nazionale, il ruolo strategico della nostra regione nella filiera dell’olio extravergine”.
La partecipazione alla rassegna rappresenta anche un’opportunità per consolidare il rapporto tra istituzioni, imprese e territori impegnati nella valorizzazione del patrimonio agricolo regionale.
Incontri e degustazioni per valorizzare la filiera olivicola
Nel corso della manifestazione sono previsti incontri con operatori del settore, attività di promozione e momenti di degustazione dedicati alla scoperta delle produzioni regionali.
L’obiettivo è rafforzare la presenza dell’olio extravergine pugliese nei principali contesti nazionali e internazionali dedicati al settore, sostenendo allo stesso tempo le imprese che investono nella valorizzazione delle cultivar locali e delle tradizioni produttive.
Attraverso queste iniziative la Puglia punta a consolidare il legame tra qualità delle produzioni, identità territoriale e tradizione agricola, elementi che caratterizzano una delle filiere più rappresentative dell’economia regionale.