Da Redazione TuttoBariNews 
Bari, 12 dicembre 2025 – Si è conclusa oggi a Bari la tre giorni di EVO Experience Puglia, l’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Bari dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e del patrimonio rurale pugliese.
L’evento ha offerto degustazioni guidate, percorsi immersivi tra uliveti e centri storici, e momenti di networking tra operatori turistici e produttori locali, con l’obiettivo di promuovere un turismo sostenibile e rafforzare l’attrattività del territorio durante tutto l’anno.
I saluti istituzionali sono stati affidati ai consiglieri camerali Tonia Massaro e Francesco Caizzi, al responsabile del Servizio Promozione e Sviluppo del Territorio della Camera di Commercio di Bari Nicola Mastropaolo, allo chef e tecnico assaggiatore di olio Gianvito Matarrese, al professional food performer Nick Di Fino e al produttore Giacomo Semeraro.
«Con EVO Experience Puglia, la Camera di Commercio di Bari conferma il proprio impegno nella promozione di un turismo esperienziale e sostenibile, capace di valorizzare le eccellenze locali», ha dichiarato Luciana Di Bisceglie, presidente della Camera di Commercio di Bari.
L’iniziativa ha previsto momenti di incontro tra buyers e operatori locali, fondamentali per creare nuove sinergie commerciali e opportunità di sviluppo legate all’oleoturismo. Inoltre, si è svolta una tavola rotonda sui possibili scenari futuri dell’olivicoltura in Puglia.
Il programma della tre giorni ha toccato diverse località: Altamura, Minervino Murge, Trani e Bari, offrendo esperienze immersive tra cultura, gastronomia, paesaggi rurali e sostenibilità, con degustazioni di olio extravergine di oliva abbinato a prodotti tipici e percorsi in e-bike tra uliveti e vigneti.
L’iniziativa rientra nella Linea Operativa “Valorizzazione del Patrimonio culturale, Promozione del Turismo e Miglioramento delle Condizioni ambientali” della Relazione Previsionale e Programmatica 2025 della Camera di Commercio di Bari, confermando l’attenzione dell’ente alla promozione delle imprese locali e alla valorizzazione del territorio pugliese.