Da Redazione TuttoBariNews 
La grande pallavolo italiana incontra la tradizione gastronomica di Bari in un connubio originale tra sport d’élite e cultura locale. Questa mattina, venerdì 23 ottobre 2026, lo storico Panificio Santa Rita di Strada dei Dottula, nel cuore della città vecchia, ha ospitato un’iniziativa speciale: una lezione pratica di focaccia barese riservata alle atlete finaliste della Supercoppa Fiat.
Dalla pallavolo alle teglie: le stelle del volley in cucina
In attesa di sfidarsi sul taraflex per la conquista del primo trofeo stagionale, le atlete della Prosecco Doc A.Carraro Imoco Conegliano e della Savino Del Bene Scandicci hanno sostituito palloni e schemi tattici con semola, olio extravergine d’oliva, lievito e pomodorini.
A cimentarsi nell’arte bianca, sotto la guida esperta dei maestri panificatori baresi, sono state alcune tra le più affermate giocatrici della scena nazionale e internazionale, tra cui Gabriela “Gabi” Braga Guimarães, Monica De Gennaro, Imma Sirressi e Lise Van Hecke. Le pallavoliste hanno seguito da vicino tutte le fasi della preparazione, scoprendo i segreti della lavorazione tradizionale della focaccia barese.
Sport e valorizzazione del territorio
L’evento ha rappresentato un’occasione informale per promuovere le eccellenze enogastronomiche pugliesi a margine di un importante appuntamento agonistico di rilevanza nazionale.
Tra scatti fotografici, curiosità e impasti da preparare, le delegazioni dei due club hanno regalato ai tifosi e alla comunità locale un momento di condivisione e leggerezza nel centro storico cittadino, prima del fischio d’inizio della competizione ufficiale.